Vivani Espresso Pistacchio Dark 75% Bio 80 g combina chocolate negro, café espresso y pistacho tostado y salado en una tableta de perfil gourmet. Está endulzada con azúcar de coco y terminada con trozos de pistacho y espresso, creando un contraste entre amargor, tostado, dulzor y un ligero toque salino.
Chocolate 75% con espresso y pistacho
La base contiene un 75% de cacao ecológico. El espresso en polvo intensifica las notas tostadas, mientras que el 6% de pistacho troceado y salado aporta textura y una pequeña nota salina que realza el cacao. Es una combinación especialmente atractiva para quienes disfrutan del café y buscan un chocolate negro diferente.
- 75% de cacao.
- 6% de pistacho troceado y salado.
- 1,5% de espresso en polvo.
- Endulzado con azúcar de coco.
- Receta vegana.
- Ingredientes ecológicos.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes: pasta de cacao*, azúcar de coco* (21%), manteca de cacao*, cacao en polvo*, pistachos* picados y salados (6%) (pistachos*, sal marina), espresso en polvo* (1,5%). Cacao: mínimo 75%. Contiene pistachos. Puede contener otros frutos de cáscara, leche y gluten. *De cultivo ecológico.
Información nutricional media por 100 g
| Energía | 2444 kJ / 587 kcal |
| Grasas | 46 g |
| de las cuales saturadas | 26 g |
| Hidratos de carbono | 27 g |
| de los cuales azúcares | 21 g |
| Proteínas | 9,9 g |
| Sal | 0,13 g |
Perfil aromático
El cacao oscuro aparece primero, seguido por el espresso y el pistacho tostado. La sal aporta contraste y evita que el dulzor del azúcar de coco domine el conjunto. Una tableta indicada para degustar sola o junto a un café corto.
¿Es vegano?
Sí, la receta es vegana. El fabricante advierte de posibles trazas de leche por el proceso de elaboración.