Mijo pelado de cultivo ecológico de El Granero Integral. Un grano pequeño, de sabor suave y cocción rápida, muy versátil en la cocina: guarniciones, ensaladas, hamburguesas vegetales, croquetas o cremas.
Con alto contenido de fibra (8,5 g por 100 g).
Ingredientes: mijo pelado*. Puede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos secos.
(*) De cultivo ecológico.
Modo de empleo: lavar previamente el grano. Después, cocer con 3 medidas de agua por 1 de mijo durante 20-25 minutos.
Información nutricional por 100 g: valor energético 378 kcal; grasas 4,2 g, de las cuales saturadas 0,72 g; hidratos de carbono 72,9 g, de los cuales azúcares 0,13 g; fibra 8,5 g; proteínas 11,02 g; sal 0,05 g.
Envase: 500 g.